Może najpierw o sosach :) Dwa do wyboru- pomidorowy ( ten który dodawaliśmy do ruloników z bakłażana ).
Drugi to sos jogurtowy. Jego składniki to jogurt, olej rzepakowy, mięta, czosnek, sól, pieprz, cukier i kilka kropli cytryny - BARDZO DOBRY !!!
Mięso, czyli nasze" kebapy " marynuje się 3 godziny, więc trzeba się za nie zabrać troszkę wcześniej niż na ostatnią chwile, gdy wszyscy czekają już głodni na obiad :) Do mięsa dodajemy chili, natke pietruszki ( ja dałem kolendrę), czosnek, sól i pieprz, chili w proszku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz