#18 Basia Ritz & Damian- Pizza !!!

Dzisiaj pizza, w sam raz na leniwą niedziele ! Ale nie dla mnie :( Zbyt dużo nauki, ale już niedługo koniec i zostaje tylko gotowanie :)
                          
Wiecie co ? Dzięki Basi nauczyłem się robić idealne ciasto drożdżowe, bo to które ja robiłem nie zawsze wychodziło- a dzięki jej przepisom wychodzi idealne !

Tak jak to dzisiaj - na pizze :)

Pizza troszkę inna niż ta którą ja robię - czyli wszystkie składniki nakładamy na surową pizze, a następnie wszystko razem pieczemy.
                     
Tutaj Basia nakazała tylko upiec ciasto razem z sosem, a już po upieczeniu dodać składniki.
Właśnie ! SOS ! To ten który został mi wczoraj z ruloników z bakłażana- chodzi o dokładnie ten sam sos. Przepis macie w poprzednim poście. Dobrze że przeczytałem akurat dzisiaj ten przepis na pizze i że nie wyrzucałem tego sosu z wczoraj.

składnikami pizzy była roszponka ( w oryginale rukola, ale nie mogłem znaleźć w sklepach), mozzarella, pomidory i szynka parmeńska. Aaa i bazylia oczywiście...

                                         
Pizza wyszła super, ten sos dodał ostrości a szynka, ser i pomidory lekko ją złagodziły :)