Kurki jak to kurki... występują tylko w krótkim czasie jako świeże. Niestety musiałem pominąć ten element potrawy, czego bardzo żałuje, ale gdy tylko pojawią się te grzyby, będzie to pierwsze co zrobie :)
Jajka w koszulkach- jeżeli robicie je pierwszy raz, to nie przejmujcie sie że Wam to wyjdzie. Ja trenowałem długi czas żeby jajka w koszulkach wyszły mi takie jak powinny. Stałem przy garnku z wodą i mierzyłem czas stoperem, aż w końcu wyszły mi idealne.
Basia również trenowała ! :) Jak pisze w książce ugotowała 30 jaj zanim wyszło jej jako IDEALNE :)
No własnie jak takie jajko ugotowac- Ugotuj 2 litry wody. Gdy będzie wrzeć wlej 3 łyżki octu i sól. Gdy to się zagotuje trzepaczką zrób wir w garnku i w sam środek wbij ostrożnie jajko. Gotuj 3-4 minut. U mnie 3 minuty wystarczyły :)
I gotowe! Jajko w koszulce powinno mieć kształt kuli mozzarelli.
Cześć:) super blog :) obserwuję i zapraszam do mnie :) http://agaslodziak.blogspot.com/ pozdrawiam Aga :)
OdpowiedzUsuń